A Festa da Linguiça de Maracaju está em sua vigésima nona edição e começa na próxima sexta, 2 de maio, e vai até o domingo, 4. A Festa faz parte da Rota MS Gastronômica e terá várias atrações culturais organizadas pela Fundação de Cultura de Mato Grosso do Sul.
Criada em 1994, a Festa da Linguiça de Maracaju nasceu de um projeto do Rotary Club que buscava divulgar e valorizar a iguaria mais famosa da cidade. Os anos foram passando, as parcerias sendo firmadas, e o evento alcançou proporções internacionais, atraindo turistas de várias partes do país e fora dele.
A parte gastronômica foi se juntando a outros atrativos, como shows nacionais, exposição de veículos, máquinas e implementos, parque de diversões, artesanato, fazendo da festa um dos principais eventos turísticos do Mato Grosso do Sul.
O lucro obtido com a realização da festa é destinado a entidades assistenciais que prestam algum tipo de serviço para a sociedade. Hospital, Apae, casas de amparo à idosos, crianças e adolescentes, banco de auxílio a cadeirantes são alguns dos segmentos assistidos com recursos do evento.
O preparo da Linguiça de Maracaju é 100% sul-mato-grossense, criado por famílias que vieram do triângulo mineiro no intuito de conservar os cortes nobres, deixando os demais para o preparo de outros pratos.
Anualmente, cerca de 30 mil pessoas passam pelo parque de exposições nos três dias de festa. São confeccionadas cerca de 20 toneladas de linguiça, consumidas no local e comercializadas in natura no município. Estima-se que cada real movimentado durante a festa, outros sete reais giram em consumo e serviços no comércio de Maracaju.
Sobre a Rota MS Gastronômica, a intensão é potencializar a vocação natural de cada município, chamando a atenção para suas festas tradicionais. A partir de um cadastro prévio, as festas constarão em calendário anual, com divulgação em todas as mídias governamentais e também por meio de parcerias privadas.
A ideia é que o projeto “Rota MS Gastronômica”, desperte o sul-mato-grossense para seu potencial turístico e cultural. Que se se torne um espaço natural para circulação e divulgação da cultura local, por meio da gastronomia, mas também do esporte, do lazer e do turismo. Contemplará a todo sul-mato-grossense, e a médio prazo, com sustentabilidade econômica, se tornará um importante meio de subsistência para o morador, a partir da demanda local.
A Fundação de Cultura vai levar para a abertura da Festa da Linguiça de Maracaju o show com Henrique Souza, e no sábado, sobe ao palco Vivi Ajala.
Durante toda a programação, na sexta, sábado e domingo, haverá apresentações do grupo Batucando Histórias, para animar a criançada e toda a família. No sábado, às 15h, e no domingo, às 14h, a Setesc leva para a festa a apresentação de dança da coreografia Blitz, com direção de Pamela Neitzke. No sábado e domingo a criançada vai poder se divertir nos brinquedos infláveis.
Haverá durante todo o evento exposição e comercialização do artesanato sul-mato-grossense com a Casa do Artesão itinerante. Haverá também a Demonstração de Modelagem em Argila dos Bichos do Pantanal com o Mestre-Artesão Rodrigo Avalhães, nos dias 2, 3 e 4 de maio, das 16h às 20h, no estande de artesanato da Fundação de Cultura de Mato Grosso do Sul.
Texto: Karina Lima
Foto em destaque: Bruno Rezende
