A Polícia Civil prendeu nesta quarta-feira (15) o proprietário de um supermercado no bairro Itamaracá, em Campo Grande, acusado de comercializar grande quantidade de alimentos impróprios para consumo. O homem, de 51 anos, mantinha produtos vencidos, carnes sem procedência e até vacinas armazenadas de forma irregular em seu estabelecimento.
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Durante a fiscalização, foram apreendidos:
•1.081 kg de carne bovina, armazenados irregularmente;
•212 kg de linguiça artesanal sem o Serviço de Inspeção Municipal (SIM);
•272 kg de carne suína com características comprometidas;
•235 salsichas, vencidas há mais de três meses;
•538 kg de peixes clandestinos, ainda com vísceras;
•Outros produtos como frango, calabresa e coração de boi.
Além disso, carne usada para charque estava contaminada com casulos de larvas de mosca e seria reutilizada na produção de linguiça e charque vendidos aos consumidores.
O caso mais grave foi o armazenamento de vacinas para bovinos, equinos e cães, incluindo frascos abertos de medicamentos, mantidos na mesma câmara fria junto com os alimentos.
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Todo o material apreendido será descartado conforme determina a legislação federal e estadual. As vacinas serão enviadas à Vigilância Sanitária para descarte rigoroso. O comerciante foi apresentado pela DEPAC (Delegacia de Pronto Atendimento Comunitário) ao Juiz de Custódia e poderá responder por crimes contra a saúde pública.
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