Campo Grande, 25/05/2023 às 08:30
A Prefeitura de Campo Grande entregou mais 50 certificados para jovens e adultos que fizeram curso de capacitação em Higiene e Manipulação de Alimentos, promovido pela Secretaria Municipal da Juventude (Sejuv). A entrega dos certificados aconteceu na sede da Secretaria no final da tarde desta quarta-feira (24).
Segundo a Sejuv, o objetivo do curso é ensinar práticas de higiene que devem ser obedecidas pelos profissionais que trabalham com alimentos, desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento, até a venda para o consumidor. Para fomentar a economia e capacitar os trabalhadores de modo que eles possam garantir uma vaga no mercado de trabalho, a Prefeitura tem oferecido cursos, sendo esse, um dos mais procurados.
Já trabalhando na área, Cassia Dias, contou que é a primeira que passa por cursos na Secretaria. “Eu achei os cursos da Secretaria procurando cursos para o meu filho na verdade, mas fiquei chocada com a quantidade de cursos e opções que são oferecidas e quando vi esse aqui me interessei muito. Já tinha feito alguns cursos oferecidos pelas empresas que eu trabalhei, mas como conhecimento nunca é demais, me inscrevi e está participando desse encerramento hoje me deixa muito feliz. Vai agregar demais no meu conhecimento e currículo, estou muito grata”.
“A capacitação vem ao encontro da demanda de mercado, que precisa ter funcionários habilitados para trabalhar no setor de serviços de alimentação que está em constante crescimento, com bares, restaurantes, foodtrucks e muitas possibilidades”, ressaltou o secretário da juventude, Maicon Nogueira.
Ítalo Alves, nutricionista da Sejuv e responsável por ministrar as aulas, explica que o curso faz parte da capacitação oferecida para a população, além de ser uma exigência Federal, com autonomia municipal. “Qualquer pessoa que pretende manipular alimento, precisa desse certificado. Para que um estabelecimento se formalize também é necessário o curso de higiene de manipulação”.
Esse foi um dos motivos que atraiu a jovem Maria Betina, de 21 anos. Mesmo sem experiência na área, a grande oferta no mercado chamou atenção da jovem. “A gente sabe que um dos setores que menos sofrem e que menos param é o da alimentação, todo mundo precisa comer, então não quis perder essa oportunidade e ainda bem, o curso é muito enriquecedor e sério”.
Fonte: CGNotícias
