Cerca de dois anos atrás, sete amigos resolveram deixar de ser só cervejeiros caseiros para abrirem uma cervejaria de verdade. Após muito teste e estudo, nesssa quinta feira, dia 25 de maio, nasce para o público a Cervejaria Canalhas e seus dois primeiros rótulos: a Gambler Ipa e Records Irish Stout.
Para o lançamento, a cervejaria organizará uma festa com muito Blues e cerveja boa. O evento acontecerá na loja Casa do Chef, rua Euclides da Cunha, 360, a partir das 18h, e contará com a banda MPBlues como atração Musical.
A Canalhas é a quinta indústria do seguimento em Campo Grande e nasce com uma proposta diferente das já existentes. Acompanhando a tendência nacional (e por que não mundial) de focar na qualidade dos produtos, não em preço e, principalmente, na diversidade de estilos, já que cerveja não é somente a pilsen que o brasileiro está acostumado a tomar. Os dois rótulos inaugurais são receitas que os sócios já faziam de forma artesanal em pequenas panelas.
- Uma verdadeira revolução cervejeira está acontecendo no Brasil, e muito timidamente começa a dar as caras em Mato Grosso do Sul. A tendência é de que cada vez mais os consumidores comprem produtos locais e de pequenas cervejarias. Exatamente por isso, a Canalhas investirá prioritariamente nos consumidores do nosso Estado, abrindo a fábrica para visitações e eventos, aproximando assim ao máximo do público.
